02. feb 2010 / Profil

Kontakt info

Risbyholmvej 5c - Risbyholm
DK - 4622 Havdrup
51 31 99 69
jze@ruc.dk

CV

1987 Kokkeelev - Mogenstrup Kro / Næstved

1991 Tjenerelev - Top of Town / SAS Scandinavia CPH

1993 The Langham - London

1994 Seabourn Cruiseline - Woldwide

1995 Hotel Store Kro - Fredensborg

2001 Corporate Hospitality & Experience at Kromann Reumert CPH

2005 Grundlægger Zeihlund Business Butler Concept ( Rådgivning ifm. Corporate hospitality & Experience)

2007 Udvikler metodikken "Add Experience"

2008 Member of Advisoryboard at Hørbygaard

2011 Udvikler metodikken "Kulinarisk Kommunikation"

2012 Roskilde Universitet - GRO "Grønne Regionale Madoplevelser"

Interesser

Kulinarisk kommunikation, Oplevelsesbaseret forretningsudvikling fra et praktisk perspektiv, oplevelsesbaseret landdistriktsudvik, Serviceoplevelser, Innovation, Kommunikation og markedsføring, Organisationsudvikling og ledelse, Forlystelser og events, Produkt- og serviceudvikling, Kunst og kunsthåndværk, Regional- og byudvikling, Madkultur og natteliv, Turisme

Medlem af grupper

Jesper Zeihlund

Culinary & Rural Experience Innovator / Project Team Member RUC

Hands on mentor/Sparringspartner i forbindelse med oplevelsesbaserede strategier/udviklinger -Gastronomisk oplevelsesudvikling-Kulinarisk kommunikation,...

Jesper Zeihlund

Culinary & Rural Experience Innovator / Project Team Member RUC

Hands on mentor/Sparringspartner i forbindelse med oplevelsesbaserede strategier/udviklinger -Gastronomisk oplevelsesudvikling-Kulinarisk kommunikation,Oplevelsesbaseret Landdistriktsudvikling - Oplevelsesøkonomi i landbruget, på Godser & Herregårde - "Det gode værtsskab & God gammeldags service" Ophavsmand af multiværktøjet/metodikken "Add Experience",til oplevelsesbaseret forretningsudvikling der har været anvendt i en bred palet i erhverslivet, og som også er anbefalet af CKO for dets praktiske og alsidige vinkel på oplevelsesbaseret forretningsudvikling.

» Læs mere

Jesper Zeihlunds indlæg (17) / 1 af 4

05. mar 2013 / Indlæg

Konkret eksempel på, hvordan forskning gør en forskel i et lille lokalmiljø.
Og hvordan Strategiske Innovationsprocesser med fokus på forretningsmodeller og oplevelsesøkonomi skaber synergi i Landdistrikterne. RUC har i regi af GRO ”Grønne Regionale Madoplevelser” & INVIO hen over den seneste tid afholdt innovationsforløb for de...
0
7
31. jan 2013 / Indlæg

Lyt til dine kunder – og tjen flere penge!
Vækstforløb i Brugerdreven innovation for fødevareerhvervet i Region Sjælland. Forstå dine kunder, involver dem og skab værdi for dem. Nogle af vor tids største kommercielle succeser som for eksempel Apples Iphone og Ipad udmærker sig ikke ved at være de...
0
2
31. jan 2013 / Indlæg

Vækstforløb i innovation på RUC hjælper frivillige og små aktører i fødevareerhvervet i Region Sjælland
Vi har den seneste tid hørt om mange regionale udviklingsprojekter, hvor udbyttet har været begrænset eller slet ikke til stede – Men som med så meget andet, så er der også på det område nogle der viser det modsatte. Hvorfor det er sådan, handler selvfølgelig...
0
1
10. jan 2013 / Indlæg

Forskere fra RUC skubber Vipperød-virksomhed ud på stort nyt marked
Et tæt samarbejde med Roskilde Universitet (RUC) har hjulpet den danske bake-off-virksomhed Panesco Danmark A/S med at finde vej til et nyt marked, detailhandelen. Den første aftale er lige kommet i hus.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-...
0
1
11. dec 2012 / Indlæg

Alfred Josefsen (tidligere direktør Irma) ser vækstpotentiale i små fødevarevirksomheder
Alfred Josefsen, ser vækstpotentiale i små fødevarevirksomheder “I dag har jeg hørt om produkter, der er af høj kvalitet, bæredygtige, økologiske og transparente. Det passer som fod i hose med det, jeg tror, at man skal satse på i Danmark, når vi taler...
0
2